“打酱油”也危险?酱油醋“塑化剂”问题追寻(3)

发表时间: 2024-01-16 作者: 行业新闻

  打酱油一定要玻璃瓶吗? 买酱油醋时,是不是玻璃瓶装的比塑料瓶装的更安全?韩北忠说,不是一切的塑料瓶中都含有塑化剂,即便有些塑料瓶中或许含

  买酱油醋时,是不是玻璃瓶装的比塑料瓶装的更安全?韩北忠说,不是一切的塑料瓶中都含有“塑化剂”,即便有些塑料瓶中或许含有“塑化剂”,但由于“塑化剂”在酱油醋溶出率极低,只要用合格塑料瓶来装酱油醋,不会形成酱油醋溶解塑料瓶中的“塑化剂”,因而导致“塑化剂超支”的问题。

  世界食物包装协会秘书长董金狮表明,现在的大都食用油、酱油、醋产品都是运用标有PET标识的塑料包装,这契合相关规定。而PVC(聚氯乙烯)原料的包装中,才含“塑化剂”成分。

  每次食物安全“爆料”一出,常引起顾客惊惧。对此韩北忠说,一方面,国家应该严厉打击在食物中不合法增加“塑化剂”等行为。另一方面,期望各界正确引导顾客防止惊惧,由于“零危险”的食物是不存在的,也就是说肯定安全的食物是不存在的。

  中消协律师团团长邱宝昌说,食物安全信息不对称是形成顾客惊惧的要害。食物安全信息应一致发布,并设常态发布机制,树立继续动态的监测信息揭露发表准则。“不要被媒体曝光了才被动地去解说、被动地去发表,应充沛保证花了钱的人食物安全信息的知情权。”

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